食材用料
大葱叶适量 | 香油适量 |
盐少许 | 普通面粉200克 |
酵母粉5克 | 糖5克,相克食物 |
溫水适量 |
葱香花卷的做法
1.葱叶洗净切碎备用
2.面发好后,加少许碱水中和一下面肥的酸度,揉搓均加少许干面粉揉成面团
3.用擀面杖擀成大薄片,抹上一层香油,撒上葱碎和少许盐
4.从一边卷起
5.用刀切成4寸宽的挤子
6.全部卷成花卷形状,这个卷发随个人手发卷,只要卷成花卷就行
7.锅中放凉水,把花卷放入笼屉上,盖上盖小火至开锅上气,改大火蒸15分钟即可
8.蒸熟后趁热接锅,看香喷喷的葱香花卷是不是看着就想吃呢