健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 洋葱1个相克食物 | 金针菇100克相克食物 |
| 青笋半根相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
| 火腿肠1根 | 青菜少许相克食物 |
| 萝卜100克相克食物 | 油100克 |
| 火锅料50克 | 香叶2片 |
| 小茴香适量 | 老姜10克 |
| 葱白4根 | 青花椒2串 |
| 葱花适量 | 白芝麻2勺 |
自制简单冒菜的做法
1.处理菜品
2.准备辅料，老姜切片，葱白切段，另准备小茴香，香叶和斜切的葱白
3.冷锅热油，加入老姜片，青花椒，葱段，豆瓣酱煸炒出香味后倒入1大碗水，加入香叶，小茴香，葱片
4.水开后根据菜品易熟顺序放入，菜熟后起锅撒葱花和白芝麻
