健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 低筋面粉70克 |
| 牛奶35克相克食物 | 玉米油35克 |
| 白糖（蛋白蛋黄奶油）40+10+20 | 淡奶油300克 |
| 色素3滴 | 柠檬汁几滴 |
心形奶油蛋糕的做法
1.准备食材。
2.蛋白蛋黄分别打入不同碗中。
3.牛奶玉米油加入蛋黄中，搅拌均匀。
4.加入白糖搅拌均匀。
5.筛入低粉拌匀。
6.拌好的蛋黄糊。
7.蛋白加柠檬汁白糖打发。
8.打发至干性发泡。
9.取1/3蛋白糊加入到蛋黄糊中拌匀。
10.重新倒回蛋白糊中拌匀。
11.倒入模具，震出气泡。
12.烤箱170度预热五分钟，烤40分钟，上色后加盖锡纸。
13.取出倒扣放凉。
14.奶油加白糖打发。
15.取1/3打发好的奶油加入色素拌匀，和原色的奶油分别装入裱花袋，装饰好蛋糕。
