健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
土豆2个相克食物 | 黑胡椒碎少许 |
黄油5g | 盐少许 |
鸡蛋黄1个 |
烤土豆泥宝塔的做法
1.成品图。
2.中等大小土豆两个去皮洗净。
3.切片,入蒸锅大火蒸至软,用筷子能轻松扎透即可。
4.预热烤箱190度,蒸好的土豆片取出倒入碗里用勺子压成细腻的泥。或者装入保鲜袋用擀面丈碾碎。
5.也可以再用过滤网过筛一遍,更细腻。(此步骤可省略)
6.加入软化的黄油,一个鸡蛋黄,少许盐,现磨黑胡椒碎拌匀。
7.装入有裱花嘴的裱花带。
8.均匀的挤在不粘烤盘上。
9.送入预热好的烤箱180度烤20-30分钟即可。
10.烤好的土豆泥表皮略金黄酥脆,内部是软的。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
14.近图。
15.可以直接食用或搭配番茄酱或辣椒粉食用。