食材用料

爱心豆沙包的做法

• 1.容器中放入面粉，加2克酵母

• 2.加适量清水搅拌成条絮状

• 3.面团揉到光面，室内醒发15分钟

• 4.趁醒面时间，把豆沙称好（10克一个）撮成圆球备用

• 5.用手指插到面团中间，不回弹就是醒好的面

• 6.把面团排出气，分别撮成条状

• 7.用刀割成小剂子备用

• 8.用擀面杖擀皮备用，（皮不要太薄）

• 9.取一块皮，放入豆沙

• 10.包好

• 11.翻个面，用切刀按扁

• 12.对中切开（不要切断）

• 13.把切好的，往回用手指按压住

• 14.再把两边收回来，爱心豆沙包就完成了

• 15.全部包好的

• 16.做好的豆沙包，放上蒸锅，不要急着开火，先醒15分钟，再开火等它出气后，蒸15分钟，关火闷3到5分钟即可

• 17.出锅装盘