健康功效
牡蛎:安神、软坚散结、促进生长、发育
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育
食材用料
牡蛎300g相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
鸭蛋2个相克食物 | 黄瓜适量相克食物 |
油少许 | 酱油少许 |
醋少许相克食物 | 麻油少许 |
蛋包的做法
1.洗牡蛎
2.牡蛎用开水过下
3.鸡蛋,鸭蛋各1个打入盆中打散,加入酱油,麻油,醋,搅拌均匀
4.牡蛎倒入蛋液里,搅拌
5.油倒入锅里加热后,牡蛎倒进锅里,等蛋液凝固后再翻面,
6.再倒入鸭蛋液,凝固后,黄瓜倒入锅中。等熟后装盆。