健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 牛肉（或猪肉）适量 | 香菇（没有可以不给）两朵 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 黄豆酱适量 | 清水半碗 |
| 大蒜瓣两粒 | |
自制炸酱的做法
1.牛肉，香菇切丁备用。
2.将蚝油，生抽，老抽，白糖，黄豆酱，大蒜瓣一起放入盘中。不喜欢大蒜的可以不给。
3.倒入适量色拉油，烧热后将食材倒入锅中小火翻炒。
4.翻炒均匀后，半碗清水倒进锅里，大火煮开，转小火熬成汁关火。
5.最后香喷喷的炸酱好了。吃不完的可以放入保鲜盒存放冰箱，下次吃的时候热一下。
