家常香嫩边鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 02:11:34  阅读:9222 来源:本站原创周洁

食材用料

边鱼750克 植物油适量
适量相克食物 红辣椒3个
适量 白酒适量
生粉适量料酒适量
香菜适量相克食物6片相克食物

家常香嫩边鱼的做法

  • 1.边鱼里外冲洗干净滤干水,鱼背两面均匀多划几刀,

  • 2.备一个干净盆,把鱼放入,加盐,料酒,姜,生粉,白酒,配料均匀涂抹在鱼肚和鱼身,放入冰箱冷藏2小时待用

  • 3.准备葱切葱花,香菜可切可不切,辣椒切小段待用

  • 4.2小时后鱼取出,再次撒些生粉在鱼的两面抹匀

  • 5.起锅开火,植物油倒入(根据鱼的大小来看大约需要多少油),我倒入400克左右

  • 6.待油温快要开了,把鱼慢慢放入油锅里,可以提起鱼尾巴慢慢的滑入锅中,由于鱼在冰箱放了两小时,外皮的水分干了一些,所以不会溅油到锅外面

  • 7.煎好一面黄了,看起来外皮酥脆,翻面继续煎另一面

  • 8.两面煎好了捞起来放盘里

  • 9.在起锅开火,适量植物油倒入锅里,

  • 10.火调至最小,先放入辣椒爆炒一两下,再把葱放入,倒入适量生抽,关火

  • 11.把全部配料均匀淋在鱼上,可以享用啦。

 
 
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家常香嫩边鱼的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-28     来源:本站原创    作者:周洁    浏览:9222    评论:0    
核心提示:食材用料 边鱼750克 植物油适量葱适量相克食物 红辣椒3个 盐适量 白酒适量 生粉适量料酒适量香菜适量相克食物姜6片相克食物家常

食材用料

边鱼750克 植物油适量
适量相克食物 红辣椒3个
适量 白酒适量
生粉适量料酒适量
香菜适量相克食物6片相克食物

家常香嫩边鱼的做法

  • 1.边鱼里外冲洗干净滤干水,鱼背两面均匀多划几刀,

  • 2.备一个干净盆,把鱼放入,加盐,料酒,姜,生粉,白酒,配料均匀涂抹在鱼肚和鱼身,放入冰箱冷藏2小时待用

  • 3.准备葱切葱花,香菜可切可不切,辣椒切小段待用

  • 4.2小时后鱼取出,再次撒些生粉在鱼的两面抹匀

  • 5.起锅开火,植物油倒入(根据鱼的大小来看大约需要多少油),我倒入400克左右

  • 6.待油温快要开了,把鱼慢慢放入油锅里,可以提起鱼尾巴慢慢的滑入锅中,由于鱼在冰箱放了两小时,外皮的水分干了一些,所以不会溅油到锅外面

  • 7.煎好一面黄了,看起来外皮酥脆,翻面继续煎另一面

  • 8.两面煎好了捞起来放盘里

  • 9.在起锅开火,适量植物油倒入锅里,

  • 10.火调至最小,先放入辣椒爆炒一两下,再把葱放入,倒入适量生抽,关火

  • 11.把全部配料均匀淋在鱼上,可以享用啦。

 
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