健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡翅相克食物 | 柠檬相克食物 |
李锦记烤肉酱 | 盐 |
鸡精 | 料酒 |
橄榄油 | 姜相克食物 |
葱相克食物 | 蒜相克食物 |
迷迭香适量 |
简易柠香烤鸡翅的做法
1.鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝(只要黄色皮屑部分)榨汁(大概1茶匙份量)姜、葱、蒜切碎。
2.鸡翅和柠檬丝、柠檬汁、适量的橄榄油、盐、鸡精、迷迭香、料酒、2大匙烤肉酱、混合搅拌均匀 放入冰箱冷藏格腌过夜。
3.烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸,鸡翅放烤架上。
4.烤箱改180度中层烤35-40分钟途中取出翻面刷腌汁(2-3次)。
5.取出烤好鸡翅,剩余腌汁用微波炉加热,浇在鸡翅上即可。