健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

腐乳炒蛋的做法

• 1.豆腐乳用汤匙压碎加入鸡蛋打散，再加入香菜末、葱花、蒜末以及细砂糖打匀成蛋液备用。

• 2.热锅，加入3大匙沙拉油烧热，转至中火倒入作法1的蛋液拌炒至蛋液凝固即可。