健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
醋:消食积、解毒、补血
料酒:活血化瘀
食材用料
虾八只相克食物 | 花椒粒一把 |
干红辣椒段适量 | 生抽两勺 |
白糖一勺相克食物 | 醋两勺相克食物 |
香油两滴 | 蚝油少许 |
淀粉少许 | 胡椒粉适量 |
料酒两勺 | 葱姜蒜适量 |
宫保虾球的做法
1.虾浸泡在水里
2.把虾开背,去除虾线
3.用胡椒粉姜片和料酒,少许盐腌制
4.碗里放少许香油,酱油白糖蚝油醋和少许淀粉
5.锅内烧油,炒香花椒粒和干红辣椒
6.放入葱姜蒜末
7.把虾仁放进去翻炒
8.加入汁,快速翻炒,虾变色即可
9.好有味道的虾球