健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 户子一根 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
| 醋适量相克食物 | |
老北京糊塌子的做法
1.户子刮皮
2.擦成丝，放入少量的盐腌一下，10分钟
3.鸡蛋，鸡精，葱切末，面粉准备好
4.将鸡蛋，鸡精，盐，葱末，放入户子盆中搅拌
5.搅拌均匀
6.继续搅拌
7.搅拌成这样的面糊
8.饼铛刷油予热
9.将一勺面糊倒入饼铛中
10.均匀的摊开
11.烙一会翻面
12.熟了拿出
13.最后烙完后一起切成三角块装盘
14.吃之前准备蒜醋汁
15.将蒜挤压成末
16.倒入米醋，喜欢辣可放点辣椒油
17.装盘了。
