健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 尖椒500克 | 瘦肉100克 |
| 姜3克相克食物 | 蒜头5克相克食物 |
| 盐6克 | 白糖4克相克食物 |
| 味精3克相克食物 | 料酒10克 |
| 老抽酱油5克 | 植物油15克 |
肉丝尖椒的做法
1.瘦肉切丝放盐 料酒抓匀腌10分钟
2.尖椒洗净去籽去筋，喜欢吃辣的朋友可以直接切段
3.姜和蒜切末备用
4.热锅放油慢火冒烟倒入姜蒜末炒出香味，再倒肉丝翻炒到肉发白，倒入酱油白糖继续翻炒，最后倒入尖椒
5.大火翻炒一分种左右出锅
2017-10-28 11:24:18 阅读：4438 来源：本站原创韩寒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
| 尖椒500克 | 瘦肉100克 |
| 姜3克相克食物 | 蒜头5克相克食物 |
| 盐6克 | 白糖4克相克食物 |
| 味精3克相克食物 | 料酒10克 |
| 老抽酱油5克 | 植物油15克 |
1.瘦肉切丝放盐 料酒抓匀腌10分钟
2.尖椒洗净去籽去筋，喜欢吃辣的朋友可以直接切段
3.姜和蒜切末备用
4.热锅放油慢火冒烟倒入姜蒜末炒出香味，再倒肉丝翻炒到肉发白，倒入酱油白糖继续翻炒，最后倒入尖椒
5.大火翻炒一分种左右出锅
