白芍为毛茛科植物芍药的根。别名又叫将离、金芍药、杭芍、东芍、芍药。

【化学性状】
    白芍含有芍药甙、牡丹酚、芍药花甙、苯甲酸、挥发油、脂肪油、树脂、鞣质、淀粉、糖类、黏液质、蛋白质等成分。

【药性功效】
    白芍性凉，味苦酸，具有补血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。
    芍药甙有抗菌、解热、抗炎、增加冠状动脉流量、改善心肌营养血流、扩张血管、对抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、镇静、镇痛、解痉、抗溃疡、调节血糖的作用。白芍煎剂能抑制痢疾杆菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等。

【宜食】
    血虚阴虚、胸腹胁肋疼痛、肝区痛、胆囊炎、胆结石疼痛、泻痢腹痛、妇女行经腹痛、自汗易汗盗汗、腓肠肌痉挛、四肢拘挛疼痛、不安腿综合症等病症患者适宜食用。

【忌食】
    白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用；此外，服用中药藜芦者也不宜食用白芍。

【文献参考】
    《本草经疏》：“凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，肠胃中觉冷等症忌之。”
    《医学启源》：“白芍药，补中焦之药，炙甘草为辅，治腹中痛。如夏月腹痛少加黄芩，若恶寒腹痛，加肉桂一分，白芍药二分，炙甘草一分半，此仲景神品药也。”
    《本草经集注》：“芍药反藜芦。”
    《汤液本草》：“腹中虚痛，脾经也，非芍药不能除。”
    《药品化义》：“疹子忌之。”p>