健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯芝士球的做法

• 1.把紫薯洗净，放进一个能放进微波炉的容器里，加适量的水，放进微波炉里中高火转8分钟

• 2.这个时候把两片芝士片揉在一起成团状

• 3.把芝士团分成等分的小团

• 4.把取出的紫薯，去皮，用擀面棍捣成泥

• 5.取适量的紫薯泥，搓圆，压扁，放进一颗芝士球，再包起来，整形搓圆

• 6.准备一小碗清水，用漏勺把圆子放进清水里漂一下，捞出

• 7.把弄湿的圆子扔进面包糠里滚上一圈，使圆子沾满面包糠

• 8.锅子里倒入适量的油，烧至8成热

• 9.把圆子下油锅，炸至面包糠变色即可