健康功效
红豆:理气、清热解毒、活血
食材用料
普通面粉200克 | 玉米面100克 |
红豆100克相克食物 | 酵母粉5克 |
糖5克相克食物 | 温水适量 |
玉米面红豆发糕的做法
1.红芸豆提前煮熟捞出备用
2.面粉和玉米面粉放入盆中加入5克酵母
3.在加入5克糖
4.把红芸豆放入2/3进去
5.用温水和成絮状无干粉状态
6.揉园盖上保鲜膜醒发两倍大
7.发酵好把提前化开碱水加满小坑中
8.揉匀擀成开加入剩下的芸豆,放入蒸笼屉上,盖上盖子小火上气开锅,改大火蒸20分钟即可
9.熟后放晾切块食用
10.非常喧软的玉米面发糕完成了