健康功效
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡半只 | 草果1个 |
| 八角1个 | 大葱1段相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 干辣椒3个相克食物 | 生抽1汤匙 |
| 白糖半汤匙相克食物 | 醋1汤匙相克食物 |
| 料酒2汤匙 | 花椒适量 |
| 花椒油半汤匙 | 花生小半碗相克食物 |
| 葱4颗相克食物 | 香菜2颗相克食物 |
| 油辣椒1汤匙 | |
香辣汤汁鸡的做法
1.准备食材。另外：鸡肉洗去血水。
2.冷水加大葱、草果、八角、生姜、料酒，放入鸡肉大火煮，水开后去掉浮沫，再煮八分钟，再盖上锅盖焖一会。
3.花生放在锡纸上放进烤盘，放入烤箱，180烤20分钟。（具体根据自家烤箱情况）
4.烤好后放入保鲜袋。
5.用擀面杖压碎花生。
6.煮好后把鸡肉放入冷水放凉。鸡汤备用。
7.然后切块洒上辣椒粉。
8.热油炒干辣椒、大蒜。
9.将热油均匀的倒在辣椒粉上。
10.取适量鸡汤，加进生抽、白糖、醋、花椒粉、花椒油、大蒜末、油辣椒，调制好，大火烧开。（不要久煮，烧开即可）
11.调制热好的汤汁用勺子舀进鸡肉中。
12.将准备好的花生碎、小葱、香菜洒在表面。就可以享用了。
