干豆角烧鸡肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:20:36  阅读:8043 来源:本站原创李智楠

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

白条鸡 泡发好的干豆角
相克食物相克食物
八角
桂皮 香叶
花椒 干红椒
味精相克食物 老抽
料酒

干豆角烧鸡肉的做法

  • 1.白条鸡半只

  • 2.泡发好的干豆角、

  • 3.葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干红椒、

  • 4.把鸡肉斩剁成块、

  • 5.炒锅烧开水下入鸡块焯水、去除血末和杂质、

  • 6.把焯水后的鸡块用冷水冲洗干净待用、

  • 7.葱、姜切片、

  • 8.炒锅再次上火到低油爆香葱姜和香料、

  • 9.葱、姜出香味后倒入鸡块烹入料酒翻炒、

  • 10.鸡块煸炒一会后兑入开水加盖焖几分钟、开盖加入豆角和老抽、盐继续烧、待汤汁快耗尽时放味精调味、大火收汁就可以了、

 
 
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干豆角烧鸡肉的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-29     来源:本站原创    作者:李智楠    浏览:8043    评论:0    
核心提示:健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角:理气、止痛、温阳桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿食材用料 白条鸡 泡发好的干豆角

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

白条鸡 泡发好的干豆角
相克食物相克食物
八角
桂皮 香叶
花椒 干红椒
味精相克食物 老抽
料酒

干豆角烧鸡肉的做法

  • 1.白条鸡半只

  • 2.泡发好的干豆角、

  • 3.葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干红椒、

  • 4.把鸡肉斩剁成块、

  • 5.炒锅烧开水下入鸡块焯水、去除血末和杂质、

  • 6.把焯水后的鸡块用冷水冲洗干净待用、

  • 7.葱、姜切片、

  • 8.炒锅再次上火到低油爆香葱姜和香料、

  • 9.葱、姜出香味后倒入鸡块烹入料酒翻炒、

  • 10.鸡块煸炒一会后兑入开水加盖焖几分钟、开盖加入豆角和老抽、盐继续烧、待汤汁快耗尽时放味精调味、大火收汁就可以了、

 
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