健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
薏米：健脾、利湿、除痹

食材用料

薏米腐竹煲猪肚的做法

• 1.锅中倒入足量清水，大火加热煮沸后，加入料酒；
  

• 2.再放入切好的姜片；
  

• 3.然后放入猪肚，大火煮3、4分钟；
  

• 4.煮好的猪肚捞出沥干，放入电饭煲；

• 5.再加入薏米和红枣；
  

• 6.最后放入腐竹；
  

• 7.加入白胡椒，可以稍微多加一些；
  

• 8.加入足量水，煲1小时左右即可，食用前加盐调味。