食材用料
| 芥菜丝1000克 | 白醋，白糖100克 |
| 食盐150克 | 蒜，姜，辣椒粉，牛肉粉或鸡精适量 |
拌芥菜丝的做法
1.将洗好的芥菜疙瘩切成丝
2.用食用盐与芥菜丝拌匀，静置20分钟
3.将蒜捣至成泥状，姜去皮剁碎
4.先把用盐腌制的芥菜丝中的水控净。然后，依次放入白醋，白糖，姜蒜，辣椒粉，牛肉粉。拌匀
5.带有浓郁芥末味的拌芥菜丝就完成了
2017-10-29 10:56:20 阅读：6103 来源：本站原创陈泽宇
| 芥菜丝1000克 | 白醋，白糖100克 |
| 食盐150克 | 蒜，姜，辣椒粉，牛肉粉或鸡精适量 |
1.将洗好的芥菜疙瘩切成丝
2.用食用盐与芥菜丝拌匀，静置20分钟
3.将蒜捣至成泥状，姜去皮剁碎
4.先把用盐腌制的芥菜丝中的水控净。然后，依次放入白醋，白糖，姜蒜，辣椒粉，牛肉粉。拌匀
5.带有浓郁芥末味的拌芥菜丝就完成了
