腰果鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:12:02  阅读:3918 来源:本站原创黑龙

食材用料

西葫芦半只胡萝卜半只 鸡脯肉200克葱姜丝少许
鲁花花生油适量料酒少许 白糖少许生抽少许
水淀粉少许鸡蛋一只 陈醋少许

腰果鸡丁的做法

  • 1.鸡肉切成丁,用蛋清抓匀待用

  • 2.腰果炸成金光色待用

  • 3.胡萝卜切丁

  • 4.生瓜切丁

  • 5.烧开水,把胡萝卜和生瓜丁汆水,然后捞出放入冷水,为了口感清脆

  • 6.然后把鸡丁放入开水汆水,为了更嫩

  • 7.锅里留少许油,放入葱姜爆香,放入鸡丁,炒热后,放入少许料酒,继续翻炒,加入生抽少许,提色增味,然后加入半勺白糖,勾芡。五分钟关火,滴入少许陈醋,食盐,最后放入腰果,出锅装盘。

 
 
腰果鸡丁的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

腰果鸡丁的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-29     来源:本站原创    作者:黑龙    浏览:3918    评论:0    
核心提示:食材用料 西葫芦半只胡萝卜半只 鸡脯肉200克葱姜丝少许 鲁花花生油适量料酒少许 白糖少许生抽少许 水淀粉少许鸡蛋一只 陈醋少许

食材用料

西葫芦半只胡萝卜半只 鸡脯肉200克葱姜丝少许
鲁花花生油适量料酒少许 白糖少许生抽少许
水淀粉少许鸡蛋一只 陈醋少许

腰果鸡丁的做法

  • 1.鸡肉切成丁,用蛋清抓匀待用

  • 2.腰果炸成金光色待用

  • 3.胡萝卜切丁

  • 4.生瓜切丁

  • 5.烧开水,把胡萝卜和生瓜丁汆水,然后捞出放入冷水,为了口感清脆

  • 6.然后把鸡丁放入开水汆水,为了更嫩

  • 7.锅里留少许油,放入葱姜爆香,放入鸡丁,炒热后,放入少许料酒,继续翻炒,加入生抽少许,提色增味,然后加入半勺白糖,勾芡。五分钟关火,滴入少许陈醋,食盐,最后放入腰果,出锅装盘。

 
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