食材用料

蚝油炒花蚬的做法

• 1.李锦记旧庄蚝油备料

• 2.花蚬洗干净，控干水备用

• 3.葱段，姜丝，蒜蓉，红椒丝，香菜备料

• 4.花蚬过水，开口关火出锅

• 5.冲洗干净，留一半蚬壳

• 6.热油锅下蒜蓉，姜丝爆香

• 7.下花蚬入锅翻炒

• 8.给李锦记旧庄蚝油，盐，红椒丝搅拌均匀

• 9.最后给葱段，香菜，关火出锅

• 10.装盘