扫把茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:59:16  阅读:1646 来源:本站原创叶倩文

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

茄子一个相克食物粉丝一块相克食物
猪肉碎50克蒜头4-5瓣相克食物
生抽3勺 鱼露适量

扫把茄子的做法

  • 1.准备食材

  • 2.粉丝提前泡水备用

  • 3.蒜头切碎备用

  • 4.茄子去皮留蒂

  • 5.对中切片,注意不要切到头(用刀时注意安全)

  • 6.这样切四五片(用刀时注意安全)

  • 7.切细条,小心点别切断了

  • 8.用个干的盆,撒一勺盐,抖一抖均匀,别太咸了

  • 9.把泡好的粉丝铺在盘子底下

  • 10.茄子放上去,撒上蒜泥,淋两勺生抽

  • 11.猪肉我是临时加上去的(肉食动物没办法)可不加,用炒菜的锅蒸十分钟(用大一点的盘子会更好)

  • 12.因为茄子它是吸水份的,所以我们要另起锅,用生抽一勺,生粉少许,适量鱼露,(鱼露是提鲜的)干锅爆香蒜泥倒入调好的调味料收汁。

  • 13.淋上蒸好的扫把茄子上就可食用了!

 
 
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扫把茄子的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-29     来源:本站原创    作者:叶倩文    浏览:1646    评论:0    
核心提示:健康功效 茄子:清热、活血、消肿粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁食材用料茄子一个相克食物粉丝一块相克食物 猪肉碎50克蒜头

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

茄子一个相克食物粉丝一块相克食物
猪肉碎50克蒜头4-5瓣相克食物
生抽3勺 鱼露适量

扫把茄子的做法

  • 1.准备食材

  • 2.粉丝提前泡水备用

  • 3.蒜头切碎备用

  • 4.茄子去皮留蒂

  • 5.对中切片,注意不要切到头(用刀时注意安全)

  • 6.这样切四五片(用刀时注意安全)

  • 7.切细条,小心点别切断了

  • 8.用个干的盆,撒一勺盐,抖一抖均匀,别太咸了

  • 9.把泡好的粉丝铺在盘子底下

  • 10.茄子放上去,撒上蒜泥,淋两勺生抽

  • 11.猪肉我是临时加上去的(肉食动物没办法)可不加,用炒菜的锅蒸十分钟(用大一点的盘子会更好)

  • 12.因为茄子它是吸水份的,所以我们要另起锅,用生抽一勺,生粉少许,适量鱼露,(鱼露是提鲜的)干锅爆香蒜泥倒入调好的调味料收汁。

  • 13.淋上蒸好的扫把茄子上就可食用了!

 
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