健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

豆豉鱼的做法

• 1.将小银鱼洗净，沥干水分，备用

• 2.起大火烧热锅，放入1大勺花生油

• 3.撒入小银鱼，中火慢慢煎炸至于微黄

• 4.煎好的小银鱼，装盘备用

• 5.将煎好的小银鱼上铺盖上豆豉

• 6.放姜丝，入锅清蒸10分钟，放适量的酱油即可食用