健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
土豆2个相克食物 | 辣白菜半颗 |
五花肉小块 | 葱花2棵 |
油适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
辣白菜炒五花肉土豆片的做法
1.葱花切段,五花肉切片备用
2.土豆片沥干水
3.辣白菜切段
4.锅中放入油可多放些,把土豆片放入锅中油炸,变色后捞出
5.锅里留底油,放入五花肉翻炒,可多炒一会,使五花肉干一些比较香
6.依次加入葱花,生抽,老抽翻炒
7.最后加入土豆片,继续翻炒,防止糊锅加入辣白菜汁,盖锅焖两分钟
8.最后尝下味道,加入适量盐出锅