健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
土豆1个相克食物 | 西红柿2个相克食物 |
洋葱四分之一个相克食物 | 莲白菜四分之一个 |
佛手瓜1个 | 油适量 |
盐两小勺 | 味精半小勺相克食物 |
蔬菜酸汤的做法
1.准备好所有食材
2.如图,土豆切滚刀块,西红柿切大块,洋葱和莲白切丝,佛手瓜切块(如果不怕麻烦,西红柿可以先用热水去皮)
3.平底锅烧热后,放油,不需要太多,刚好没过锅底就好
4.放入洋葱,炒一炒
5.放入西红柿翻炒致大量出汁
6.转入水开后的汤锅里,同时加入土豆,佛手瓜和莲白丝等大火烧开
7.转中火慢炖,致土豆莲白都熟软,汤变浓稠
8.最后加入盐和味精再煮几分钟就可以出锅啦