健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
瘦肉300克 | 木耳15克相克食物 |
铁棍山药150克相克食物 | 蒜头2小个相克食物 |
姜5克相克食物 | 盐5克 |
酱油一汤匙 | 料酒半汤匙 |
生粉适量 | 老抽少许 |
肉炒木耳山药的做法
1.如图:将瘦肉切片,用酱油,料酒,老抽,盐,生粉腌半个钟
2.如图:将铁棍山药去皮,切条,用淡盐水浸泡
3.如图:将干木耳用温水泡发
4.如图:热锅热油,将油烧至七成热,放入蒜头,姜,腌好的肉片,翻炒2分钟
5.如图:锅内放适量油,将油烧至5成热,放入山药,煎炒2分钟
6.如图:放入木耳跟炒好的肉片,放入盐,翻炒1分钟
7.如图:装盘