香蕉戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:20:17  阅读:3452 来源:本站原创孟庭苇

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香蕉:暖肝、润肺、清热
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋4个相克食物 细砂糖55克
低筋面粉80克 玉米油50克
香蕉80克相克食物牛奶25克相克食物
柠檬汁几滴

香蕉戚风蛋糕的做法

  • 1.蛋白、蛋黄分离在无水无油的器皿内。

  • 2.把香蕉捣成泥,可以加入几滴柠檬汁。

  • 3.加香蕉泥加入蛋黄内。

  • 4.加入牛奶。

  • 5.加入玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 6.筛入低筋面粉。

  • 7.用刮刀翻拌均匀,切勿过度翻拌,更不能搅拌。

  • 8.在蛋白内加入几滴柠檬汁。

  • 9.用电动打蛋器把蛋白搅打至粗泡,加入1/3细砂糖继续搅打。

  • 10.接着继续分两次加入细砂糖搅打,使蛋白呈偏干性状态即可。

  • 11.把搅打好的蛋白分三次加入蛋黄糊内,用刮刀进行翻拌均匀。

  • 12.拌好的蛋黄糊倒入8寸戚风模具内,震出气泡,入预热好的烤箱中下层,160度45分钟左右。(按各自烤箱来设定温度和时间)

  • 13.烤完出炉,在桌子上摔两次立刻倒扣。

  • 14.待蛋糕完全冷却后即可脱模。

  • 15.切开组织也很好。

  • 16.淡淡的香蕉味。

  • 17.成品图。

  • 18.成品图。

 
 
香蕉戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

香蕉戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-30     来源:本站原创    作者:孟庭苇    浏览:3452    评论:0    
核心提示:健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目香蕉:暖肝、润肺、清热牛奶:富含蛋白质食材用料鸡蛋4个相克食物 细砂糖55克 低筋面

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香蕉:暖肝、润肺、清热
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋4个相克食物 细砂糖55克
低筋面粉80克 玉米油50克
香蕉80克相克食物牛奶25克相克食物
柠檬汁几滴

香蕉戚风蛋糕的做法

  • 1.蛋白、蛋黄分离在无水无油的器皿内。

  • 2.把香蕉捣成泥,可以加入几滴柠檬汁。

  • 3.加香蕉泥加入蛋黄内。

  • 4.加入牛奶。

  • 5.加入玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 6.筛入低筋面粉。

  • 7.用刮刀翻拌均匀,切勿过度翻拌,更不能搅拌。

  • 8.在蛋白内加入几滴柠檬汁。

  • 9.用电动打蛋器把蛋白搅打至粗泡,加入1/3细砂糖继续搅打。

  • 10.接着继续分两次加入细砂糖搅打,使蛋白呈偏干性状态即可。

  • 11.把搅打好的蛋白分三次加入蛋黄糊内,用刮刀进行翻拌均匀。

  • 12.拌好的蛋黄糊倒入8寸戚风模具内,震出气泡,入预热好的烤箱中下层,160度45分钟左右。(按各自烤箱来设定温度和时间)

  • 13.烤完出炉,在桌子上摔两次立刻倒扣。

  • 14.待蛋糕完全冷却后即可脱模。

  • 15.切开组织也很好。

  • 16.淡淡的香蕉味。

  • 17.成品图。

  • 18.成品图。

 
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