健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
豆角80克相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
面粉少许 |
豆角煎蛋饼的做法
1.豆角洗干净切小段,如图所示!
2.放在锅里面焯水5分钟!基本上豆角7分熟了!
3.鸡蛋两个!
4.鸡蛋打好,把焯水后的豆角放进去,加适量的盐!
5.最后加少许面粉!打均匀!
6.锅中加入适量的油,把调好的豆角鸡蛋液放入锅内,拿起锅开迅速转个圈让蛋液尽量是圆形!如图所示!一面好了反过来再煎另一面大约需要8分钟吧!
7.出锅切块装盘!喜欢辣的可以蘸着辣椒酱吃哒!