健康功效
藕:止泻、健脾、生肌
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
大骨头0.5千克 | 藕1段相克食物 |
木耳菜若干相克食物 | 南瓜若干相克食物 |
胡萝卜半个相克食物 | 丝瓜半个相克食物 |
面若干 | 盐少许 |
姜片2片 | 料酒少许 |
木耳菜南瓜焖烂面的做法
1.大骨用水焯一下,藕切片,加姜片,盐,料酒放入电压锅炖熟
2.南瓜,胡萝卜切丝,南瓜丝用盐,腌制一下
3.丝瓜切丁,紫角叶切碎,装小碗
4.大骨已经炖好了,取大骨汤
5.锅里加入大骨汤,倒入胡萝卜,先开始煮出来
6.汤水烧开,倒入碎面,面要全部折一小段一小段,之后搅拌
7.再倒入水,把南瓜丝和丝瓜丁倒入锅中,并搅拌,加适量盐
8.过3分钟倒入紫角叶,并搅拌
9.最后再加入少量盐,盖上锅盖焖一会
10.面条又软又糯
11.味道很好