腊味蒸茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:19:01  阅读:3194 来源:本站原创梁朝伟

健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

紫茄子四季豆相克食物
麻辣腊肠相克食物
相克食物 郫县豆瓣
辣椒油 生抽

腊味蒸茄子的做法

  • 1.茄子洗净、切条状;四季豆洗净、掐寸段。

  • 2.腊肠切斜片;姜切丝、蒜拍破。

  • 3.取一碗,碗底码一层腊肠,茄条码在腊肠上,淋一层郫县豆瓣。

  • 4.再放上一层四季豆,淋上豆瓣酱。

  • 5.如此一层层码放完全部茄子和四季豆。

  • 6.撒上姜蒜,淋上豆瓣。

  • 7.再码一层腊肠,淋上生抽、辣椒油

  • 8.放入开水锅中,蒸20分钟。

  • 9.出锅后,另取一大盘,倒扣在碗上。

  • 10.翻转,将蒸菜移到盘中。

  • 11.蒸好的腊味茄子。

 
 
腊味蒸茄子的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

腊味蒸茄子的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-30     来源:本站原创    作者:梁朝伟    浏览:3194    评论:0    
核心提示:健康功效 四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 紫茄子四季豆相克食物 麻辣腊肠姜相克食物

健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

紫茄子四季豆相克食物
麻辣腊肠相克食物
相克食物 郫县豆瓣
辣椒油 生抽

腊味蒸茄子的做法

  • 1.茄子洗净、切条状;四季豆洗净、掐寸段。

  • 2.腊肠切斜片;姜切丝、蒜拍破。

  • 3.取一碗,碗底码一层腊肠,茄条码在腊肠上,淋一层郫县豆瓣。

  • 4.再放上一层四季豆,淋上豆瓣酱。

  • 5.如此一层层码放完全部茄子和四季豆。

  • 6.撒上姜蒜,淋上豆瓣。

  • 7.再码一层腊肠,淋上生抽、辣椒油

  • 8.放入开水锅中,蒸20分钟。

  • 9.出锅后,另取一大盘,倒扣在碗上。

  • 10.翻转,将蒸菜移到盘中。

  • 11.蒸好的腊味茄子。

 
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