食材用料
纯牛奶1160克 | 纯牛奶280克 |
玉米淀粉40克 | 白糖35克相克食物 |
椰茸适量 | 鲜奶油100克 |
牛奶椰蓉小凉糕的做法
1.准备好食材并分别称好份量,放入碗中。
2.将纯牛奶2(80克)倒入盛有玉米淀粉的碗中。
3.用筷子搅拌均匀,备用。
4.取一糕点模具,往各个小窝的底部内均匀地撒一层椰蓉。
5.将纯牛奶1(160克)和白糖倒入炒锅。开小火煮。
6.接着倒入鲜奶油,煮至沸腾。
7.将玉米淀粉和纯牛奶的混合液体倒入锅中,并搅拌均匀。
8.不停搅拌,待锅内混合奶液变得粘稠并稍微凝固时关火。
9.将奶液倒入模具各个小窝中。然后放入冰箱冷藏4小时以上。
10.从冰箱中取出模具,倒扣,取出做好的小糕点。
11.装入盘中,摆拍一张。
12.来张大图。
13.开吃啰。