焖酿茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:37:03  阅读:5189 来源:本站原创陈思成

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

茄子1条相克食物 前腿肉100克
蒜头3粒相克食物1根相克食物
适量适量
生抽适量 鸡粉1小匙
生粉1匙

焖酿茄子的做法

  • 1.备好食材,洗净。

  • 2.前腿肉去皮剁成肉泥,蒜剁成蒜沫。

  • 3.用生抽、鸡粉、盐、生粉、蒜沫把肉泥腌15分钟,切葱花。

  • 4.茄子切块,挖心。

  • 5.把肉泥酿入茄子空心处。

  • 6.平底锅烧热油,下茄子。

  • 7.小火煎至双面金黄。

  • 8.注入一碗清水,调入适量生抽,烧开,小火焖8分钟,其间翻一翻面。

  • 9.8分钟后,生粉、水兑芡汁,浇入锅中。

  • 10.大火收汁即可。

  • 11.装盘撒葱花,淋入汤汁可以享用了!

 
 
焖酿茄子的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

焖酿茄子的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-30     来源:本站原创    作者:陈思成    浏览:5189    评论:0    
核心提示:健康功效 茄子:清热、活血、消肿食材用料茄子1条相克食物 前腿肉100克蒜头3粒相克食物葱1根相克食物油适量 盐适量 生抽适量 鸡

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

茄子1条相克食物 前腿肉100克
蒜头3粒相克食物1根相克食物
适量适量
生抽适量 鸡粉1小匙
生粉1匙

焖酿茄子的做法

  • 1.备好食材,洗净。

  • 2.前腿肉去皮剁成肉泥,蒜剁成蒜沫。

  • 3.用生抽、鸡粉、盐、生粉、蒜沫把肉泥腌15分钟,切葱花。

  • 4.茄子切块,挖心。

  • 5.把肉泥酿入茄子空心处。

  • 6.平底锅烧热油,下茄子。

  • 7.小火煎至双面金黄。

  • 8.注入一碗清水,调入适量生抽,烧开,小火焖8分钟,其间翻一翻面。

  • 9.8分钟后,生粉、水兑芡汁,浇入锅中。

  • 10.大火收汁即可。

  • 11.装盘撒葱花,淋入汤汁可以享用了!

 
打赏
 
更多>同类要闻
0条 [查看全部]  相关评论

推荐图文
推荐要闻
点击排行