健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
料酒:活血化瘀
食材用料
猪肉五十克相克食物 | 豆腐皮一张相克食物 |
盐适量 | 酱油适量 |
料酒适量 | 胡椒粉适量 |
调和油适量 |
香脆可口的梅子肉的做法
1.所有材料洗净备用,豆腐皮冲下水,并晾干水分
2.猪肉剁成末
3.把剁好猪肉放入碗里,加入所有调料拌均(调料可按照个人喜好添加,咸淡自己调节,一般馄饨馅即可)
4.油豆皮平摊在桌上,在豆皮边上均匀放上肉末
5.从有肉的那边往上卷,卷紧点儿
6. 把卷好的肉切成菱形锅里放油烧至6-7成热时,放入豆卷,炸至两面金黄
7.把炸好的豆卷捞出沥油
8.最后蘸醋食用,个人还喜欢蘸番茄酱,都不错呦