健康功效
淡菜:改善血液循环、扩张血管、促进生长、发育
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
鸡一只 | 淡菜适量 |
枸杞子适量相克食物 | 红枣六个相克食物 |
姜适量相克食物 | 花椒适量 |
桂圆适量相克食物 |
淡菜炖鸡的做法
1.先将鸡洗干净,切成小块,然后去水。
2.去水之后放入砂锅开始炖了,然后加如姜块和花椒。
然后将淡菜用开水泡15分钟,再将淡菜捞出,放在冷水里面泡5分钟,然后将淡菜上面的青苔及里面的黑色洗干净或刮干净,最后放入炖的鸡里。3.再加入枸杞子,桂圆,红枣。熬上两个小时即可使用,注:在熬好时再加如盐,这样就会保持汤的鲜味儿。