溜双段(肉段和虾段)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 15:10:32  阅读:6413 来源:本站原创责任编辑NO。杜一帆

健康功效

猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪里脊肉300克相克食物 鲜虾仁300克
尖椒2个食用油适量
淀粉适量适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
酱油10克料酒10克
鸡蛋一个相克食物胡椒粉适量

溜双段(肉段和虾段)的做法

  • 1.尖椒洗净后,切滚刀块。里脊肉切段加料酒,胡椒粉腌制一会,鲜虾去壳去虾线,加料酒胡椒粉腌制一会,淀粉加水浸泡10分钟,把上边水倒掉,加个鸡蛋清搅匀至粘稠状,葱姜蒜切末待用。

  • 2.肉段和鲜虾分别用调好的水淀粉抓匀。

  • 3.炒锅下油,七成热时下入虾段炸变色捞起。

  • 4.炒锅下油,七成热时下入肉段,炸制金黄色捞起。然后再大火加热油,把肉段再复炸一次,10秒后捞起。

  • 5.炒锅留少许油,下入调好的汁(盐,葱姜蒜末,酱油,淀粉,小半碗水)加热至粘稠下入炸好的主料,放入尖椒翻炒段生片刻起锅。

  • 6.色泽光亮,营养丰富的溜双段,即可品尝。成品图

 
 
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溜双段(肉段和虾段)的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-30     来源:本站原创    作者:责任编辑NO。杜一帆    浏览:6413    评论:0    
核心提示:健康功效 猪里脊肉:补肾、滋阴、益气酱油:升压、补血、护齿胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料猪里脊肉300克相克食物 鲜虾

健康功效

猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪里脊肉300克相克食物 鲜虾仁300克
尖椒2个食用油适量
淀粉适量适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
酱油10克料酒10克
鸡蛋一个相克食物胡椒粉适量

溜双段(肉段和虾段)的做法

  • 1.尖椒洗净后,切滚刀块。里脊肉切段加料酒,胡椒粉腌制一会,鲜虾去壳去虾线,加料酒胡椒粉腌制一会,淀粉加水浸泡10分钟,把上边水倒掉,加个鸡蛋清搅匀至粘稠状,葱姜蒜切末待用。

  • 2.肉段和鲜虾分别用调好的水淀粉抓匀。

  • 3.炒锅下油,七成热时下入虾段炸变色捞起。

  • 4.炒锅下油,七成热时下入肉段,炸制金黄色捞起。然后再大火加热油,把肉段再复炸一次,10秒后捞起。

  • 5.炒锅留少许油,下入调好的汁(盐,葱姜蒜末,酱油,淀粉,小半碗水)加热至粘稠下入炸好的主料,放入尖椒翻炒段生片刻起锅。

  • 6.色泽光亮,营养丰富的溜双段,即可品尝。成品图

 
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