食材用料
土鸡半只 | 香茅草 |
香茅炒土鸡的做法
1.土鸡洗净斩件,加盐、料酒、姜片等腌制半小时。
2.香茅草剥去外皮,取中间那根草芯,用刀拍扁,切段。
3.锅里放底油,下腌好的鸡块,快速翻炒。
4.炒到有点焦黄时,加香茅草入锅翻炒,调小火加盖焖十分钟即可。
2017-10-31 00:50:05 阅读:218 来源:本站原创舒畅
土鸡半只 | 香茅草 |
1.土鸡洗净斩件,加盐、料酒、姜片等腌制半小时。
2.香茅草剥去外皮,取中间那根草芯,用刀拍扁,切段。
3.锅里放底油,下腌好的鸡块,快速翻炒。
4.炒到有点焦黄时,加香茅草入锅翻炒,调小火加盖焖十分钟即可。