食材用料

桂花葡萄干桃胶羹的做法

• 1.我买的是30一斤的，还有一些杂质，下次会买更好的，会干净。

• 2.我家人比较多，取10到20g，桃胶很会泡发的，一个人吃的话几粒就够了。

• 3.放水里浸泡过夜，10个小时左右，时间太短，大颗粒里面还是硬的，用水反复清洗去除杂质，我用手加漏勺洗了四五遍。

• 4.懒人喜欢用电饭煲，因为可以定时呀，选蒸煮30分钟。

• 5.剩余十分钟的时候放入葡萄干

• 6.剩余5分钟的时候放入冰糖和糖桂花

• 7.连锅端出放凉，大夏天的时候放入冰箱冰镇后风味更加

• 8.桃胶有点透明装陶瓷碗拍照效果会更赞，这个天气，早餐可以喝温热的，室温冷却后当下午茶嫩滑的口感很是过嘴瘾。