一窝丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 01:01:02  阅读:5080 来源:本站原创张家辉

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

面粉
花生油麻油

一窝丝的做法

  • 1.面粉倒入盆内,加45度左右水250克和成面团,将其余水加盐,用手反复搋(chuai)、将水全部扎入面团内,然后再搋(chuai)入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止。醒30分钟。

  • 2.醒好的面团反复揉一会,将面团成长条,分成14份

  • 3.擀长方形

  • 4.均匀刷油

  • 5.从下面往上切丝

  • 6.均匀的切成长短差不多的丝

  • 7.排着卷起来

  • 8.刷少许麻油

  • 9.捏住另一头往上抻,将面丝抻细,如粉丝状

  • 10.将其在案台上由外往内向内盘成圆饼。

  • 11.卷成圆饼

  • 12.做好的圆饼

  • 13.平锅放油,要多放,我是花生油加了少许麻油,将圆饼码入平锅,反正烙制10分钟

  • 14.反正烙成金黄,放入盘中

  • 15.出锅稍微凉一凉,用手指将饼捏松,使饼丝散而不碎,放入盘中即成。

  • 16.色泽金黄,酥香不腻

 
 
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一窝丝的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-31     来源:本站原创    作者:张家辉    浏览:5080    评论:0    
核心提示:健康功效 花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智食材用料面粉 水花生油麻油 盐一窝丝的做法1.面粉倒入盆内,加45度左右水2

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

面粉
花生油麻油

一窝丝的做法

  • 1.面粉倒入盆内,加45度左右水250克和成面团,将其余水加盐,用手反复搋(chuai)、将水全部扎入面团内,然后再搋(chuai)入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止。醒30分钟。

  • 2.醒好的面团反复揉一会,将面团成长条,分成14份

  • 3.擀长方形

  • 4.均匀刷油

  • 5.从下面往上切丝

  • 6.均匀的切成长短差不多的丝

  • 7.排着卷起来

  • 8.刷少许麻油

  • 9.捏住另一头往上抻,将面丝抻细,如粉丝状

  • 10.将其在案台上由外往内向内盘成圆饼。

  • 11.卷成圆饼

  • 12.做好的圆饼

  • 13.平锅放油,要多放,我是花生油加了少许麻油,将圆饼码入平锅,反正烙制10分钟

  • 14.反正烙成金黄,放入盘中

  • 15.出锅稍微凉一凉,用手指将饼捏松,使饼丝散而不碎,放入盘中即成。

  • 16.色泽金黄,酥香不腻

 
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