原味牛奶戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 01:30:47  阅读:3852 来源:本站原创林佑威

食材用料

蛋黄3颗 玉米油55ml
纯牛奶65ml 低筋面粉70克
蛋白145克 白砂糖(蛋黄)20克
白砂糖(蛋白)40克

原味牛奶戚风蛋糕的做法

  • 1.蛋白与蛋黄分别打入两个干净的大碗(蛋白我用了五个)蛋黄加糖用手动打蛋器打至颜色变浅。

  • 2.加入玉米油,搅拌均匀。

  • 3.加入牛奶拌匀,筛入低粉,用刮刀切拌均匀。备用。

  • 4.预热烤箱180度。蛋白分三次加入白砂糖,用电动打蛋器低速打至九分发。

  • 5.取三分之一与蛋黄混合均匀,再将蛋黄糊全部倒入蛋白碗中,拌匀后倒入模具。

  • 6.烤箱预热好180度后烤27分钟左右。出炉后倒扣一夜脱模。

 
 
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原味牛奶戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-10-31     来源:本站原创    作者:林佑威    浏览:3852    评论:0    
核心提示:食材用料 蛋黄3颗 玉米油55ml 纯牛奶65ml 低筋面粉70克 蛋白145克 白砂糖(蛋黄)20克 白砂糖(蛋白)40克原味牛奶戚风蛋糕的做

食材用料

蛋黄3颗 玉米油55ml
纯牛奶65ml 低筋面粉70克
蛋白145克 白砂糖(蛋黄)20克
白砂糖(蛋白)40克

原味牛奶戚风蛋糕的做法

  • 1.蛋白与蛋黄分别打入两个干净的大碗(蛋白我用了五个)蛋黄加糖用手动打蛋器打至颜色变浅。

  • 2.加入玉米油,搅拌均匀。

  • 3.加入牛奶拌匀,筛入低粉,用刮刀切拌均匀。备用。

  • 4.预热烤箱180度。蛋白分三次加入白砂糖,用电动打蛋器低速打至九分发。

  • 5.取三分之一与蛋黄混合均匀,再将蛋黄糊全部倒入蛋白碗中,拌匀后倒入模具。

  • 6.烤箱预热好180度后烤27分钟左右。出炉后倒扣一夜脱模。

 
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