健康功效
西芹:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
带皮猪肉300克 | 西芹3根相克食物 |
萝卜干一把 | 尖椒2个 |
生姜2片相克食物 | 蒜瓣3粒 |
油少许 | 盐一小匙 |
鸡粉一匙 | 白糖一小匙相克食物 |
酱油一大匙 | 生粉一匙 |
十三香少许 |
农家小炒肉(自创版)的做法
1.准备的食材
2.猪肉切薄片加少许盐,酱油,十三香,生粉抓均静置20分钟入味
3.如图所示;食材切好备用
4.热锅下油大火将猪肉炒熟(不需调味)
5.炒熟的猪肉一边备用
6.另起锅文火少油爆香蒜片生姜丝和萝卜干
7.接着倒入西芹和尖椒片,熟猪肉大火爆炒,调入半匙盐少许白糖,少许鸡粉,少许酱油煸一煸入味均匀即可
8.出锅装盘