干锅肥肠的做法和食材用料及健康功效

2017-11-03 21:54:01  阅读:7023 来源:本站原创郝蕾

健康功效

猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪大肠250克蒜苗二根相克食物
小辣椒十个干辣椒十个相克食物
蒜头六个相克食物适量相克食物
花椒适量 生抽适量
老抽适量少许
鸡精少许料酒适量

干锅肥肠的做法

  • 1.把肥肠翻过来去掉里面的油,用生粉、盐洗干净,我里里外外洗了三遍,直到洗干净为止

  • 2.把肥肠剪大概3公分长待用

  • 3.配料备好待用

  • 4.配料备好待用

  • 5.起锅把水煮开,把剪好的肥肠放进开水里,下料酒煮大约25分钟左右

  • 6.把肥肠捞起待用

  • 7.起锅放油,除了蒜苗把所有配料下锅爆香

  • 8.把肥肠下锅爆炒

  • 9.下老抽上色,生抽提鲜,继续爆炒

  • 10.下蒜苗爆炒放少许盐、生抽继续爆炒二分钟关火

  • 11.装盘上桌

 
 
干锅肥肠的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

干锅肥肠的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-11-03     来源:本站原创    作者:郝蕾    浏览:7023    评论:0    
核心提示:健康功效 猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料猪

健康功效

猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪大肠250克蒜苗二根相克食物
小辣椒十个干辣椒十个相克食物
蒜头六个相克食物适量相克食物
花椒适量 生抽适量
老抽适量少许
鸡精少许料酒适量

干锅肥肠的做法

  • 1.把肥肠翻过来去掉里面的油,用生粉、盐洗干净,我里里外外洗了三遍,直到洗干净为止

  • 2.把肥肠剪大概3公分长待用

  • 3.配料备好待用

  • 4.配料备好待用

  • 5.起锅把水煮开,把剪好的肥肠放进开水里,下料酒煮大约25分钟左右

  • 6.把肥肠捞起待用

  • 7.起锅放油,除了蒜苗把所有配料下锅爆香

  • 8.把肥肠下锅爆炒

  • 9.下老抽上色,生抽提鲜,继续爆炒

  • 10.下蒜苗爆炒放少许盐、生抽继续爆炒二分钟关火

  • 11.装盘上桌

 
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