健康功效
柚子:消食积、化痰、醒酒
食材用料
柚子一个相克食物 | 白砂糖一比一点五相克食物 |
水看情况加一点 |
特制蜂蜜柚子茶的做法
1.1.先把柚子的皮用盐槎一遍,去掉表面的蜡什么的,然后刨丝,尽量不要弄到白色部分。。白色部分会很苦,2.把刨好的丝用水煮开,然后倒掉水,冷水洗一遍,倒掉,再用水煮开,重复三遍,根据自己喜欢的来煮次数,我比较喜欢原汁原味,还有哪一点苦味,所以煮次数少点。
2.3.把柚子肉取出来,然后放白砂糖,刺激1:1.5左右,一层糖,一层果肉,铺好后放一段时间,糖会自动化掉,也更好深入果肉。
3.4.开火煮。。往死里煮,煮开后转小火,期间记得搅拌,煮到水分差不多干掉,很粘稠的样纸就可以了,然后关火冷却,常温后加蜂蜜搅拌。
4.装瓶。。搞定,如果喜欢果肉爆满,入口爆开得感觉得话,中途把果肉捞起来,,到最后20分钟再放进去。。