为了积极响应习近平总书记在十九大报告中提出的“健康中国战略”,认真贯彻国家政府出台的《“健康中国2030”规划纲要》,《“十三五”卫生与健康规划》、《国民营养计划(2017—2030年)》、《中国儿童发展纲要(2011-2020)》等政策,全面树立健康理念,传播正确的健康文化,由首都保健营养美食学会主办,幸福家庭公益中心协办,中维营养医学教育研究院承办,德国虹宝冠名,活力达、优仕堂、时时养、敖东酵素、米之飨、春播、康宝露、叮当快药、NatureMade天维美、SunLife生命阳光、中健联行支持举办的“2017中国营养与健康高峰论坛”于12月23日在北京山西大厦隆重举行。本次论坛盛况空前,来自国内外医学、营养、儿科领域的权威专家云集,50家主流媒体汇聚,众多大健康企业、400多名关注营养健康人士齐聚一堂!

　　本次论坛以“推动婴幼儿营养健康与科学喂养发展”为主题,就国内外婴幼儿营养现状发展趋势,婴幼儿食品质量和安全、生命早期营养与后续健康、婴幼儿营养健康需求、肠道健康、科学喂养、合理添加辅食等内容结合婴幼儿食品产业融合发展进行聚焦分析和分享,旨在倡导婴幼儿科学喂养,更好地传播科学规范的健康知识。

　　参加本次论坛的有政府、学术、企业、媒体、营养师等领域的杰出代表,大家通过知识分享、现场交流、平台展示等形式对国家最新政策进行解读,对营养学术研究进行探讨,并对行业未来最新发展形势进行分析,普及营养健康知识、优化营养健康服务,推动规范我国婴幼儿重点人群营养技术和产业的健康可持续发展。

　　此次论坛分为上午和下午两个时段,主要议程包括:论坛致辞、专题报告、嘉宾访谈、颁奖活动。

　　1论坛致辞

　　

本次论坛上午会议由首都保健营养美食学会常务副会长兼秘书长徐君主持。

　　原卫生部副部长 中国保健协会理事长 张凤楼

　　张凤楼先生对学会召开本次论坛的举措给予了高度肯定。他表示,论坛的召开是对党的十九大“健康中国战略”的具体实践,本次论坛的主题“推动婴幼儿营养健康与科学喂养发展”是抓住国民健康的根基。通过本次论坛上专家、企业、媒体、营养健康宣教者间的相互交流,能更好地科普婴幼儿喂养的正确知识,同时也期望从事婴幼儿健康的企业坚定“产-学-研”相结合,提高产品服务科技含量,为婴幼儿茁壮成长保驾护航。

　　北京市民政局社团管理二处处长 宋学懂

　　宋学懂处长从社会组织工作领域历史性变革角度说明社会组织在引领行业发展、有效参与社会治理上发挥的重要作用。他表示学会作为一名社会组织,有着三重身份:一是学术团体,团结专家、知识分子,是连接学术和企业桥梁;二是经济体,对健康事业的发展壮大发挥积极作用;三是社会团体,广泛参加社会活动,积极“服务国家、服务社会、服务行业、服务会员”。同时,对学会的发展提出更高要求和期望,一是走出去,开展广泛市场活动;二是积极参加国际活动。

　

　首都保健营养美食学会第六届领导成员授证仪式

　　原卫生部副部长张凤楼先生为首都保健营养美食学会第六届领导成员:学会会长王旭峰、常务副会长兼秘书长徐君、学会监事长刘久平、副会长张金峰、李建国、王连生、刘璐颁发荣誉证书。学会新一届领导班子必定会带着学会在健康事业上开创新局面。

　　首都保健营养美食学会会长 王旭峰

　　王旭峰先生代表主办方对关注此次论坛的所有朋友表示诚挚的问候,并代表学会向大家总结汇报2017年各项工作,同时部署学会2018年主要工作事项:一是启动健康宣传“300万工程”,即走进100家学校,影响1万名学生;走进100家企业,影响1万名白领;走进100家社区,影响1万名社区居民。二是继续食育推动计划,联合更多企业、媒体和营养专家等,温暖更多的孩子。三是做好行业活动和品牌活动,比如讲师大赛,高峰论坛等。四是不断创新,成立专业委员会,积聚优秀人才,发展健康平台。王会长表示学会会继续脚踏实地,坚定不移做中国健康事业推动者!最后对支持论坛的专家,企业,媒体及广大健康营养人士表示衷心感谢!

　　2专题报告

　　中国营养保健食品协会秘书长 刘学聪

　　刘学聪先生给大家解析了《2017我国婴幼儿辅助食品政策法规》。他从家庭面临婴幼儿喂养科学知识普及的实际出发表示本次论坛主题有可持续推进和深入发展的重要意义,并对政府从严监管的婴幼儿辅食、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品这三大类婴幼儿食品的生产许可、相关政策法规、市场发展趋势进行详细解读。

　　北京大学医学部公共卫生学院教授 马冠生

　　马冠生先生在现场给大家做《婴幼儿营养与健康中国建设》专题报告。我国政府十分关注儿童营养发展状况,把妇幼人群营养状况的改善作为实现健康中国发展目标的基础。他表示婴幼儿营养不仅是个人家庭问题,更是人力资本问题、社会经济问题、扶贫问题等涉及多个领域。生命早期营养干预对提高人口素质和国家发展有着重要意义。

　　中国人民解放军火箭军总医院特聘专家儿科主任医师

　　著名育儿专家 郑玉巧

　　郑玉巧女士给大家奉献了一场非常接地气婴幼儿科学添加辅食的健康讲座,通俗语言、简单操作方法,从婴幼儿辅食添加的时间、顺序、原则、分量、搭配和饮食习惯、偏好等方面做了全面的报告内容,遵循婴幼儿自我发展趋势、尊重婴幼儿人体发展差异、定期评估婴幼儿生长发育,做不焦虑的父母,以积极乐观心态陪伴孩子成长。

　　虹宝(中国)总经理 张萍

　　张萍女士以《为孩子,生出光——回归真实,抓住“新鲜瞬间”》为题,分析了当前食品中的质量与安全问题,并介绍了德国虹宝所追求的接近“新鲜瞬间”的健康理念,并用行动力量对婴幼儿辅食食品从原料选择、工艺组织、质量控制等方面严格把控,回归食品天然性和安全性、力求为婴幼儿健康保驾护航。

　

　中国营养与健康互联网科普传播工程活动启动仪式

　　为了普及和推广科学、正确、贴近生活的营养知识,建立营养与健康科普网络宣传途径,由中国网、首都保健营养美食学会、中国营养与健康互联网科普传播工程联盟共同发起,北京同堂健康科技有限公司、北京世健联健商医学研究院作为支持单位,“中国营养与健康互联网科普传播工程”公益项目在本次论坛举行启动仪式,此项目一方面能为全国各地营养健康传播者搭建更广阔平台,另一方面提升网络营养健康科普上一个更高台阶。

　　

学会各专业委员会成立授牌仪式

　　学会会长王旭峰为学会成立的养老管理专业委员会、母婴健康管理专业委员会 、绿色有机食品专业委员会代表颁发证书。由学会领导的各专业委员会的成立是践行党的“健康中国战略”,对社会资源整合,吸引优秀人才,为学会更好服务会员、会员理事单位发挥着积极作用。

　　本次论坛下午会议由首都保健营养美食学会监事长、北京出版集团原科学生活事业部总编刘久平主持。

　　中国疾病与预防控制中心 妇幼营养专家 研究员 王杰

　　王杰女士分享了《生命最初1000天的营养与母子健康》报告。生命1000天的营养决定着是否能成功、优质、顺利的孕育新生命,影响着胎儿的基因表达与修饰,直接关系到儿童体格与智力发育,并且很大程度上决定着婴儿长大以后和妈妈后期患慢性疾病的风险。生命1000天是生命的起点,更是生命质量的关键决定时期,注重生命1000天母婴的营养与健康,有利于一生的生活质量。

　　幸福家庭公益中心副理事长 白亚琴

　　白亚琴女士给大家解析了《婴幼儿肠脑健康》专项研究,提出人类有两个脑——大脑和肠脑,而第二脑肠脑状态决定动物的本能,肠脑微生物对人体健康发挥举足轻重作用:互相学习交流、抑制抗营养因子、提高骨密度、制造维生素、构成免疫屏障等。并建议妈妈们通过户外活动、饮食控制和减少抗生素使用让孩子们接受肠脑训练,降低过敏反应,保持肠脑(菌群)与头脑的同步健康发育。

　　北京妇产医院 北京妇幼保健院健康教育科副主任、主任医师、北京师范大学发展与教育心理学硕士 姜莹

　　姜莹女士分享了《婴幼儿食物过敏认知与预防》报告,深入解析了婴幼儿发生过敏的关键四个因素:家族遗传、免疫应答不平衡、肠道发育的不完善、环境因素,重点讲解婴儿易食物过敏的肠道因素,并分析了食物过敏的各类症状、诊断方法与治疗手段。

　　3嘉宾访谈

　　儿童早期的营养发育是国际上的热门话题,饮食营养充足合理,更是对成年后的身体素质有着重要影响。在推动营养健康发展过程中企业将承担什么样的社会责任与使命。在本次论坛的访谈环节,学会请到北京大学第三医院运动医学研究所营养研究室研究员,博导艾华老师,中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任、副教授何计国老师,企业家代表北京活力达生物健康科技股份有限公司总经理廖良君、新疆万家康健康管理有限公司总经理 于永兰、北京春播科技有限公司渠道总监赵方、吉林敖东酵素科技股份有限公司总经理李宏斌。

　　在访谈中,专家就食品安全、规模、工业化生产问题、妇幼营养健康、食物过敏等问题进行详细解读,企业代表就健康产业未来发展趋势、市场变化、生产工艺、品牌效应,及企业如何坚守传播健康产品理念和价值取向做了详细说明。在践行“健康中国战略”大环境下,专家学者、企业、营养健康传播者将在促进健康行业发展、塑造全民健康体魄发挥重要作用。

　　4颁奖活动

　　中国的健康事业的发展,不仅仅需要政策的扶持,全民的参与,还需要各级组织、社会力量、优秀团队和个人的参与和支持,自2013年起至今成功举办了五届中国营养与健康高峰论坛,越来越多的机构、组织、志愿者、营养师主动投身于营养教育和相关的促进活动中来。营养事业大厦的修建凝结了大家的每一份付出,通过本次论坛把这一份感谢浓缩为一块块的奖牌颁发给那些对中国营养健康事业贡献自身力量和心血的参与者们。

　　本次论坛颁出了“名厨走边防“优秀志愿者、“食育推动计划”优秀志愿者、首都保健营养美食学会理事长单位、会员单位、德国虹宝健康辅食推广大使等多个奖项。

　　“名厨走边防”优秀志愿者

　　北京养生菜创史人杜广贝、四川饭店行政总厨郑绍武、北京饭店行政总厨郑秀生、北京技工学院刘建民大师、北京饭店面点总厨王春耕,全聚德集团总厨顾九如、北京饭店面点大师王造柱、中国面点大师王志强、原京西宾馆面点厨师长王素明、京西宾馆面点大师郗玉根、新世纪大酒店面点厨师长段卫东、昌平职业技术学校老师彭兴全、国务院办公厅食堂厨师长孙家涛、北京饭店谭家菜第三代传人王万友、北京金手勺酒楼经理李志东、春源烹饪学校赵春源、中国人民银行服务中心张伟利、中国铁路总公司总厨霍浜虎、天佐大厦行政总厨寇士伟、便宜坊集团研发部副主任王朝辉、恒利集团行政总厨韩涛、红菜坊餐饮集团董事长陈彬。

　　学会参加"名厨走边防"优秀志愿者:徐静、徐君、谷传玲、杨文娇、段立琼、景子芮、时阳、陈培毅。

　　“食育推动计划”优秀志愿者

　　“食育”推动计划全国优秀志愿者:费晓岚、高铭英、郭晓薇、黄文丹、江迎春、景珊珊、秦伟、隋喜春、宋艳秋、孙伟、王扬扬、王文锋、王燕、晏小平、鄢丽华、严雪峰、周婷婷、张帆、朱闽

　　“食育”推动计划特殊贡献志愿者:雷静、刘久平、刘祝生、马烨、王喆、许金萍、延锦、杨玉慧、臧全宜。

　　获得最佳志愿者服务站的是:费县营养师协会。

　　获得优秀志愿者服务站的是:重庆市九龙坡区营养健康协会、福建省营养师协会、湖南金航教育培训中心、嘉兴经济技术开发区美德米兰幼儿园、辽宁省营养师协会、沈阳市营养师协会、铁岭市爱康职业技能培训学校、潍坊市营养师协会、温州市营养师协会、烟台市营养协会。

　　“食育”推动计划爱心企业:北京欣维尔玻璃仪器有限公司。

　　首都保健营养美食学会理事长单位

　　首都保健营养美食学会理事长单位:北京活力达生物健康科技股份有限公司、吉林敖东酵素科技股份有限公司、新疆万家康健康管理有限公司、江苏米之飨食品科技有限公司、宁夏优仕堂网络科技有限公司、叮当快药集团、北京春播科技有限公司。

　　首都保健营养美食学会会员单位

　　首都保健营养美食学会会员单位:中健联行(北京)供应链管理股份有限公司、 北京京绿洲农业科技有限公司、北京缘聚德餐饮管理有限公司。

　　德国虹宝健康辅食推广大使

　　获得德国虹宝健康辅食推广大使奖项的是:王旭峰、杨洪美、杨振华、张赞、陆雅坤、谷传玲、恽丽廷、姜影、张维娜、徐锦溪、李丹阳

　　最后,本次论坛获得圆满成功,感谢专家的学术分享,感谢现场每一位营养健康人士的关注,感谢论坛的协办方幸福家庭公益中心,承办方中维营养医学研究院,冠名企业德国虹宝、以及支持企业吉林敖东酵素科技股份有限公司、新疆万家康健康管理有限公司、北京活力达生物健康科技股份有限公司、江苏米之飨食品科技有限公司、宁夏优仕堂网络科技有限公司、康宝露健康科技股份有限公司、叮当快药科技集团有限公司、北京春播科技有限公司的大力支持!

　　在未来,首都保健营养美食学会将全力响应国家十三五规划建议提出的“推进健康中国建设”,积极开展国内外交流与合作、加强人才队伍建设,提高全民营养健康素养,促进营养健康服务产业发展,更好更快地实现“健康中国2030”战略目标。同时号召大家携起手来群策群力,共同推动中国国民健康意识的提升,让更多的人远离慢性疾病,实现中国健康梦、强国梦! 衷心希望"2017中国营养与健康高峰论坛",能带动更多的中国人,发挥更大的光和热,能为我们开启中国营养健康事业的新征程,为中国健康产业的发展作出新的更大的贡献!