1. 印尼北苏拉威西省的“Paniki”：水果蝙蝠汤。

水果蝙蝠汤

　　2. 日本的“盐辛”：腌渍海鲜。

腌渍海鲜

　　可能是腌鱿鱼、花枝或其他海鲜。

　　3. 越南的“鸭仔蛋”：快孵化成小鸭的鸭蛋。

鸭仔蛋

　　4. 日本的“生马肉”：就是生的马肉。

生马肉

　　5. 中国的“皮蛋”：用石灰泥跟米糠腌渍的鸭蛋。

皮蛋

　　6. 日本的“白子”：鱼的精囊。

白子

　　通常是吃鳕鱼、鱼、乌贼或河豚的。

　　7. 韩国的“Beondegi”：蒸或炒的蚕蛹。

蒸或炒的蚕蛹

　　8. 日本长野县的“黄蜂仙贝”。

黄蜂仙贝

　　9. 日本的“鲔鱼眼珠煮物”：炖煮鲔鱼眼睛的料理。

鲔鱼眼珠煮物

　　10. 中国的“龟苓膏”：金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成的膏状食品。

龟苓膏