健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀

食材用料

腊鸡子火锅的做法

• 1.腊鸡子泡发，洗干净，黑木耳泡发好

• 2.油锅烧热，放入生姜，蒜苗爆炒，喜欢吃辣的可以放干辣椒一起爆炒！

• 3.生姜蒜苗炒香后，把洗干净泡发好的腊鸡肉倒入锅里一起翻炒，把皮煎得金黄后倒入料酒和美味鲜！撒点南德调料！

• 4.腊鸡炒一会后倒入黑木耳和胡萝卜一起翻炒！大火炒！

• 5.炒得香后倒入开水！大火炖煮五分钟！

• 6.汤色变金黄，香味飘出！

• 7.倒入电火锅，撒点蒜苗！个人觉得火锅煮蒜苗好吃！可以根据个人口味加入别的蔬菜！完成！！！