健康功效
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
河粉 | 蘑菇相克食物 |
小白菜相克食物 | 瘦肉 |
干红辣椒 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 酱油 |
香油 | 十三香 |
盐 | 鸡精 |
胡椒粉 | 油 |
炒河粉的做法
1.原料:河粉,小白菜,蘑菇,瘦肉,葱姜,盐水鸡精,酱油,干红辣椒,十三香香油,胡椒粉,鸡精
2.小白菜洗净,蘑菇洗净用手掰成片,瘦肉切成丝,干红辣椒切成段,姜切成丝,葱切成丝
3.把瘦肉丝加十三香和香油拌匀
4.把拌好的肉丝炒成白色,加入蘑菇炒至断生,一同盛出
5.炒锅下油放入葱姜丝干红辣椒,炒出香味
6.再放河粉,
7.再倒入炒好的肉丝,放酱油,盐炒拌均匀
8.加小白菜一起炒拌均匀
9.加入胡椒粉,鸡精调味,美味的炒河粉就出锅
10.干香辣味美,色泽红润。