健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
玉米:健脾、利水、祛湿
食材用料
鸡脚10只 | 花生100克相克食物 |
红枣4颗相克食物 | 玉米2根相克食物 |
姜3片相克食物 | 盐 |
花雕 |
玉米炖鸡的做法
1.花生清洗后,取钱浸泡2小时。
2.鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟。
3.焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段。
4.将焯好的鸡脚过冷水,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中。
5.将花生和红枣一并下锅。
6.水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐。