健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
绿豆芽:利水、清热、消暑
韭菜:温中、补肾、解毒
食材用料
红薯粉(湿)800克 | 猪肉100克相克食物 |
绿豆芽100克相克食物 | 韭菜100克相克食物 |
鸡蛋3个相克食物 | 肉卷100克 |
火腿肠一根 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生抽适量 |
炒佐焗料精适量 | 胡椒粉适量 |
油适量 | 腌肉料: |
盐适量 | 鸡精适量 |
生抽适量 | 淀粉适量 |
油适量 |
炒红薯粉的做法
1.准备好所有的食材
2.猪肉洗净切成薄片加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时
3.红薯粉洗净后用油拌匀防粘,绿豆芽洗净,韭菜洗净切段,肉卷、火腿肠切成丝,鸡蛋打散备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋炒熟后盛出备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉炒熟后盛出备用
6.锅中倒入适量油烧热后放入肉卷、火腿肠炒熟盛出备用
7.锅中倒入适量油烧热后放入绿豆芽、韭菜炒熟
8.加入鸡蛋、猪肉、肉卷、火腿肠翻炒均匀
9.加入红薯粉翻炒至断生
10.加入适量的盐和鸡精、生抽、炒佐焗料精、胡椒粉翻炒均匀即可盛出食用
11.成品图