红烧鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-09-01 20:33:22  阅读:5649 来源:本站原创贾一平

健康功效

孜然:理气、止痛、调中
料酒:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

葱姜适量 老抽适量
孜然少许 大鸡腿2只
八角2个料酒适量
桂皮一片 青红椒适量
冰糖少许相克食物蚝油少许
生抽适量

红烧鸡块的做法

  • 1.鸡腿切成块用料酒腌制半小时。

  • 2.青红椒切块备用。

  • 3.香料准备好,葱打结,孜然少许,桂皮一小块,八角两个,生姜两块。

  • 4.腌好的鸡块沥干水分,锅中放适量油,下入鸡块煸炒至鸡肉变白。

  • 5.加入适量生抽,少许老抽,少许蚝油,加水。

  • 6.放入香料和葱,中小火闷15分钟左右。

  • 7.加入少许冰糖。

  • 8.加入青红椒翻炒两下。

  • 9.出锅即可。

 
 
红烧鸡块的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

红烧鸡块的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-09-01     来源:本站原创    作者:贾一平    浏览:5649    评论:0    
核心提示:健康功效 孜然:理气、止痛、调中料酒:活血化瘀冰糖:和胃、健脾、润肺止咳食材用料 葱姜适量 老抽适量孜然少许 大鸡腿2只八角2

健康功效

孜然:理气、止痛、调中
料酒:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

葱姜适量 老抽适量
孜然少许 大鸡腿2只
八角2个料酒适量
桂皮一片 青红椒适量
冰糖少许相克食物蚝油少许
生抽适量

红烧鸡块的做法

  • 1.鸡腿切成块用料酒腌制半小时。

  • 2.青红椒切块备用。

  • 3.香料准备好,葱打结,孜然少许,桂皮一小块,八角两个,生姜两块。

  • 4.腌好的鸡块沥干水分,锅中放适量油,下入鸡块煸炒至鸡肉变白。

  • 5.加入适量生抽,少许老抽,少许蚝油,加水。

  • 6.放入香料和葱,中小火闷15分钟左右。

  • 7.加入少许冰糖。

  • 8.加入青红椒翻炒两下。

  • 9.出锅即可。

 
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